Кулинария — искусство или регулярная обязанность любой домохозяйки
Что такое кулинария? Некоторые считают кулинарию наукой, другие — искусством, но что это на самом деле? Кулинария пришла к нам из глубокой древности, она зародилась в тот момент, когда люди впервые стали обрабатывать пищу. Само слово “кулинария” пришло к нам из латинского словаря, от слова cleaner, что означает “кухня”. Термин “кухня” может обозначать два понятия. Кухня — место, помещение для приготовления пищи, кухня — определенная территория (различные способы обработки пищи, например, белорусская, русская, грузинская кухня и т.д.).).
Кулинария — это сочетание всех знаний о еде и ее обработке, накопленных за столетие, всего очарования хорошо приготовленных блюд, возможности есть любую кухню мира, к которой они не принадлежат. Кулинария одновременно дарит миру очарование наслаждения пищей во всем ее многообразии, благодаря как науке, так и искусству, вместе составляющим великолепный дуэт.
На протяжении веков секреты кулинарного искусства передавались от одной хозяйки к другой, от повара к повару. Любая кухня мира представляет собой серию блюд. Кулинария, как и почти все в этом мире, выражается в формуле, а кулинарная формула — это рецепт. На протяжении веков рецепты записывались в кулинарных книгах, и эти книги передавали всем секреты. Еще десять лет назад, чтобы найти новый рецепт, нужно было покупать кулинарные книги, журналы и брошюры.
Однако прогресс не стоит на одном месте, и бумага уже не является основным носителем информации, как это было раньше. Сегодня в интернете существует множество сайтов на тему кулинарии например такой как https://receptovich.ru/, здесь вы всегда найдете интересующую вас информацию.
Наш сайт также посвящен большому кулинарному делу. Мы собрали тысячи рецептов, относящихся к кухням практически всех стран мира, и готовы поделиться ими в любое время дня и ночи, чтобы вы могли в любой момент порадовать и полюбить себя прекрасным вкусом реально приготовленных блюд и в любое время удивить своих гостей новизной.
Когда вы готовите вместе с нами, еда не только заряжает вас энергией, но и всегда приносит вам массу удовольствия от процесса.